廠家直銷的醬元帥酒|供應遵義實惠的貴州醬元帥20年，隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質，食品安全逐漸成為人們關注的 。為了能讓餐飲、家庭、公司安心，我們注重貴州醬元帥20年每一道質量關，每一款產品都傾注氿臺酒業心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，為廣大消費客戶提供品質安全的貴州醬元帥20年。

貴州氿臺酒業（集團）有限公司自2015-12-30成立以來，始終以貴州醬元帥20年的品質為生產核心，專門服務于全國;貴州、遵義的餐飲、家庭、公司，經過多年的經驗積累，在酒類領域積累了的名聲，貴州醬元帥20年無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

公司常年有貨，貨源充足。購買我司的貴州醬元帥20年要注意：我司的貴州醬元帥20年使用干燥儲藏進行儲藏，按照規定的要求進行存放可保存請看瓶身。為了出廠的產品質量安全，貴州醬元帥20年是采用新鮮的小麥、高粱加工而成的，產品一經出廠就馬上安排發貨，保證到餐飲、家庭、公司手中的產品日期新鮮，請廣大消費者在購買的貴州醬元帥20年時候注意在保質期內食用完畢，口感和效果。

廠家直銷的醬元帥酒，醬香型白酒生產工藝特點可以概括為：四高兩長，一大一多。四高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒；兩長是指：生產周期長，歷經一年；貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質量比達到1﹕1；一多指的是多輪次發酵，即八輪次發酵。在醬香型白酒的生產工藝中前一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大周期約10個月?！　∠律秤诿磕甑?月重陽開始下沙。將原料高粱按比例粉碎好后，堆積于晾堂甑桶邊，將堆積潤糧后的高粱拌合，拌合均勻后上甑，蒸糧2h~3h，使糧食有7成熟，在出甑之前，潑上熱水（稱量水）后出甑。將蒸好的原料鋪于晾堂攤涼至適宜溫度，撒適量酒尾，加入高溫大曲粉，進行發酵；糙沙取出窖內發酵好的生沙酒醅，與粉碎、潤好后的高梁（高梁潤糧操作與生沙相同）按照1∶1拌和均勻后裝甑，混蒸，蒸糧蒸酒，所得的酒即為生沙酒（生次酒因其酒體雜、澀味重、帶有霉味等原因而回窖發酵）。將蒸好的原糧攤涼后加入適量酒尾（生沙酒加水配成）、高溫大曲粉拌勻，入窖池發酵后開窖蒸酒。　取酒將糙沙輪次入窖發酵好的糟醅從窖內起出，堆于甑桶旁，糟醅不再添加新料，按照窖內糟醅的不同層次，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾。蒸酒結束后，將糟醅出甑攤涼加尾酒和大曲粉，拌勻后起堆堆積發酵，高溫堆積后入窖發酵，一個月后開窖，按窖內上、中、下3層將糟醅分別起出，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾，量質摘酒，分等存放。貯存與勾兌蒸餾所得的各輪次酒酒質不盡相同，在這7次取酒中，從原酒的質量看，前2輪次的酒質較差，醬香弱，酒體單薄，呈現霉味、生澀味較重。第3、4、5次酒，酒質較好，第6次酒帶有較好焦香，第7次酒由于出酒率低。在各輪次的蒸酒過程中，窖內不同層次的酒體風格也不盡相同，一般來說，上層酒醬香較好，中層酒比較醇甜，而下層酒窖底香較好，故在蒸酒時應分層蒸酒。根據不同輪次，不同類型的原酒要分開貯存于容器中，分別貯存。經過三年陳化使酒味醇和，綿柔。經貯存三年后的原酒，經精心勾兌而成“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長”的醬香型白酒。

廠家直銷的醬元帥酒|供應遵義實惠的貴州醬元帥20年，貴州氿臺酒業（集團）有限公司堅持以消費者的需求為市場導向，為廣大餐飲、家庭、公司奉獻真誠服務，提供更多的貴州醬元帥20年。有您的合作我相信我們能一同的發展。氿臺酒業真誠期待與您的合作，歡迎致電聯系。