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半纖維素酶 中文別名:半纖維素酶;半纖維素酶(特定曲霉);半纖維素酶(-20℃) 英文名 Hemicellulase from fungal  EINECS號:232-799-9  CAS： 9025-56-3  標準： 企標  級別： 食品級  含量： 99%  外觀： 白色粉狀  包裝： 25KG/紙板桶  化學性質:近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水，幾不溶于乙醇。 性狀：白色粉末。取自黑曲霉。有熱穩定性。含有微量纖維素酶和麥芽糖酶。 用途：生化研究。工業上用于水解半纖維素。谷物蔬菜加工?？Х让撃z  用途:酶制劑。主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高其可消化性。