【產品詳情】一代工匠七輪醬酒-珠海有口碑的七輪醬酒供
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珠海鼎輝酒業專業供應七輪醬酒
珠海市鼎輝酒業有限公司自2010-09-14成立以來,具備科學的管理方法和嚴格的質量保證體系,扎實走服務與銷售相結合的道路,珠海鼎輝酒業經過多年的發展,現已初具規模,七輪醬酒產品全國等地。公司憑借嚴密的質量管理,精良的加工設備,在同行業中占有一席之地。
七輪醬酒是以醬香標準酒釀造工藝命名的一款醬酒。指反反復復七個輪次取酒,一年的時間才能釀造出來,生產基地位于茅臺鎮赤水河畔,坐落于我國醬香白酒核心產區,因生產工藝正統和品質而聞名,季節性生產,長期窖藏,屬于中品質醬酒。 醬香標準酒釀造規范 選用當地紅糯高粱為原料,經九次蒸煮、八次發酵、七個輪次取酒。一批酒生產完畢剛好一年時間釀造周期,釀造出來的七個輪次的醬香原酒都必須單獨分開獨立儲存,達到年限之后,取這七個輪次的原酒按比例以酒勾酒的形式出品成品酒。從投料到成品出廠,至少五年時間,整整30道工序,165個工藝環節。是屬于茅臺鎮當地比較 的醬香酒資源。 產品特點 七輪醬酒是采用七輪回沙工藝生產釀造出來的類型醬香型白酒,工藝上秉承傳統的釀造技藝,茅臺鎮當地也稱呼為:七輪回沙酒、七輪坤沙酒或七輪捆籽酒。 1、季節性生產。國內一般白酒釀造,一年四季都可以投料生產,只需要經過一兩次, 多四、五次發酵蒸餾取酒,便完成一個生產周期。而七輪醬酒的釀造工藝,則是順應季節變化的自然規律來進行,一年一個生產周期,“端午踩曲,重陽下沙投料”。同一批原料,要歷經八次攤涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。 2、長期陳釀。新酒烤出后,按照七個輪次、三種典型體、不同年份分類裝壇入庫,嚴格秉承七輪回沙工藝,高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒的釀造工藝。 3、高溫制曲。醬香酒制曲溫度高達60攝氏度以上,需經二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,使酒體中含有豐富微生物、香味物質及香味前軀物質。 4、高溫堆積。這是釀酒師針對高溫制曲而設計的堆積工藝,縣堆積溫度要達到50攝氏度左右。高溫堆積為入池發酵網羅、篩選、繁殖出了微生物,這個過程中會釋放酒體的香味物質及前軀特質。 5、高溫蒸餾接酒。接酒溫度在40攝氏度左右,比一般白酒高出15攝氏度。高溫蒸餾接酒,可以排除硫化物和低沸點物質,保留了酒中的高沸點香味物質及營養物質。 6、精心勾兌。新酒陳釀三年后,不添加任何外來物質,而是直接采用純糧固態發酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成,屬于真正的純糧食酒和老酒范疇。 品質特性 七輪醬酒是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,以真正純糧,真正老酒,回味悠長、空杯留香 的特點而聞名,入口協調、細膩、醬香舒適??诟泻推焚|都備受廣大醬香酒愛好者青睞。眾多消費者贊譽“一滴沾唇滿口香”。 榮譽 2018年獲得了“中國名優產品”和“中國自主創新 影響力” 推廣等榮譽證書 品鑒技巧 抿,是將酒杯送到唇邊,緩緩地呷一小口,將酒布滿舌苔表面,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒聞起來有醬香,喝在口里卻沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和,熱烈過后會很輕松,而一般白酒則是刺喉、燒心的感覺。 呵,是在輕咂嘴巴同時迅速哈氣,使哈出的酒氣經過鼻腔再次感受酒香。 品酒三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調動味覺、嗅覺神經,去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
我們的客戶來自各行各業,為了共同目標,我們在工作上密切配合,珠海鼎輝酒業為方便成年男人輕松進行七輪醬酒的購買,產品支持在線支付;現金支付;銀行轉賬;貨到付款支付。我們的經營理念:高品質的產品,合理的價格,優良的售后服務,對應客戶各種要求。
本公司自成立以來憑借 的經營理吸引了諸多用戶加盟。珠海鼎輝酒業服務網絡遍及全國等領域。公司本著做專業的七輪醬酒供應商的經營理念,想客戶所想,以品種全質量優,價格合理,服務周到贏得廣大成年男人的信賴和贊譽。
珠海鼎輝酒業以質量為生命,以信譽為準繩,至始至終都懷著一個信念,那就是:“與品質并存,服務與價格并存”,我們始終堅持把客戶的利益放在 ,供應的七輪醬酒將以合理的價格,良好的服務與您真誠合作。我公司位于珠海市粵華路287號,歡迎廣大成年男人來電來涵洽談業務共謀發展。聯系人:施先生
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