分層果凍制作技術,多色果凍的做法,手工果凍的Q度控制技巧
所在地：寧夏回族自治區銀川市
聯系人：何泳生
價格：面議
品牌：永美盆景,,,,
發布時間：2019-08-09
【產品詳情】分層果凍制作技術,多色果凍的做法,手工果
查看該公司全部產品>>彩虹分層果凍制作技術,多色果凍的做法,手工果凍的Q度控制技巧。一般布丁與水的比例是1:10,如果要做的硬一點或者更Q一點可以適量增加布丁粉比例,下面以50克布丁粉為例介紹一個做法供大家參考 1、將500ml水燒開,轉小火,放入50克布丁粉,用勺子（ 是打蛋器）在鍋中攪拌。 2、按照個人口味加入適量的糖。 3、燒至輕微沸騰時,確認布丁粉完全溶解關火。 4、將布丁溶液倒入容器或者模具中,（這時可以加入您喜歡的水果丁）自然冷卻即可。 5、天熱的時候,自然冷卻后加蓋放入冰箱冷藏后,取出即可食用。 6、布丁成品表面如有白色顆粒,是布丁粉沒有完全溶解,和空氣產生的氣泡,不影響食用。 注意事項： 1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大約一個星期, 2、如有少許出水現象是正常。 3、出現嚴重的水凍分離或者長毛時請不要食用,予以丟棄。
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