1.產品性狀及簡介： 白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性；由于其具有咸味且價錢便宜，常在非法食品制作時用作食鹽的不合理替代品，因為亞硝酸鈉有毒，含有工業鹽的食品對人體危害很大，有致癌性 2.應用領域： 主要用作制造硝基化合物，偶氮染料、織物染色的媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑和制藥工業。 色層分析；點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽；重氮化試劑；亞硝化試劑；土壤分析；絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；實驗室分析試劑，在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑，防腐劑；在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用，被稱為工業鹽 3.使用注意事項： 亞硝酸鈉是一種工業鹽，有毒，不能食用；誤食亞硝酸鈉對身體健康的危害很大；亞硝酸鈉在人體內也會生成致癌物質； 因此使用時，應佩戴過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿膠布防毒衣戴橡膠手套。 4.儲存運輸注意事項： 亞硝酸鈉宜放在低溫、干燥、通風庫房內。門窗嚴密，防止日光直曬。但與有機物、易燃物、還原劑隔離存放，并隔絕火源； 兩層塑料袋或一層塑料袋外麻袋、塑料編織袋、乳膠布袋；塑料袋外復合塑料編織袋