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餐廚灶臺火災在線預警監管系統軟件

本餐廚灶臺火災在線預警監管系統軟件，由山東宏成安防科技公司開發，系針對餐飲后廚灶臺火災隱患在線監督管理需求而開發設計，利用 的云計算、大數據、物聯網、互聯網和移動互聯網等信息技術，具有在線監測、視頻監控、自動報警、接警處置、數據查詢、統計分析、考核管理、系統管理等多重功能，可利用PC客戶端和手機客戶端，實現對餐飲后廚動火離人的在線預警、接警處置與監督管理，平臺軟件功能豐富，專業化水平高，可對接各大型集團公司的安監、安防系統，支持系統的二次開發。

一、平臺架構

本餐廚灶臺火災在線預警監管系統平臺，由系統服務器、PC接警客戶端和手機客戶端組成，系統服務器可租賃我司云服務器，大型商業地產集團、物業管理集團或大型餐飲連鎖集團也可自建服務器，PC客戶端一般部屬于單位消防控制室或安全管理辦公室，手機客戶端有手機APP和微信公眾平臺兩種形式，下載或添加于單位相關安全管理人員和各餐飲負責人手機，實現餐飲后廚動火離人的在線移動監管。

                         平臺架構

二、接警中心PC客戶端

本接警中心PC客戶端適用于各大型商業地產集團、物業管理集團或各大型餐飲連鎖集團，一般部屬在集團總部物業安全管理部門，可對旗下附屬單位的餐飲后廚動火離人監管水平進行在線監督和考核管理。

基本功能

企業一覽：可通過GIS地圖和列表方式多維度展示各聯網單位的地理位置和名稱

報警查詢：可按單位名稱、區域、時間段分類查詢相關單位的報警歷史數據信息

處置查詢：可在線查詢各單位的餐飲后廚動火離人報警接警處置情況及歷史記錄

統計分析：可對各單位、各區域的報警率、正常接警處置率等數據進行統計分析

考核管理：可對各單位、分區、大區的餐飲動火離人監管工作進行在線督查考核

用戶管理：可按集團物業組織架構設置不同查詢和監管權限，分配對應角色賬號

設備管理：可對各單位安裝設備進行上線聯網、聯動調試，日常巡檢和在線維護

系統管理：具有數據管理、運行管理、系統升級、維護管理等多種系統管理功能

遠程管理：可對各聯網單位PC客戶端系統軟件在線安裝、調試、升級和遠程協助

信息公告：可通過系統平臺發布集團消防安全管理公告或離人報警督查信息通報

三、消控室PC接警客戶端

本PC接警客戶端適用于各種商業廣場、購物中心、美食廣場、機場、車站、院校、企事業單位等，一般部屬在本單位消防控制室或安全管理辦公室，可對本單位的餐飲動火離人進行接警處置和在線監督管理。

基本功能

工況顯示：實時在線顯示本單位所安裝的餐飲動火離人報警設備的工作工況狀態

在線監測：實時在線監測餐飲鋪后廚的動火烹飪狀態、油鍋溫度和動火離人狀態

視頻監控：可實時查看各監控點的現場視頻，具有視頻聯動報警和視頻回放功能

自動報警：當某個餐飲后廚油溫超高或動火離人報警時可自動彈出報警詳細頁面

接警處理：消控室或辦公室值班人員可查看報警信息并做在線接警、轉警等處置

數據查詢：可對本單位內的餐飲油溫超高和動火離人報警信息進行多種分類查詢

統計分析：可對本單位的餐飲油溫超高和動火離人的報警量和報警率等統計分析

信息管理：可對本單位所安裝的餐飲后廚負責人、聯系人及電話等信息進行維護

設備管理：可對本單位安裝的餐飲后廚動火離人報警設備進行添加、調整和維護

四、手機APP

本APP安于單位安全監管人員及餐飲負責人智能手機，可實現對各餐飲廚房動火離人的移動在線監管。本APP有兩個版本，一種適用于單個餐飲服務單位自身的移動在線監管，一種適用于各種大型商業廣場、購物中心、美食廣場、機場、車站、院校、企事業單位等遠程集中在線監管。

基本功能

報警推送：可向本單位的安全管理人員及餐飲負責人推送餐飲動火離人報警信息

報警查詢：可查看報警的餐飲名稱、位置、報警時間、報警錄像及聯系人等信息

視頻監控：可實時查看各監控點的現場視頻，具有視頻聯動報警和視頻回放功能

接警處置：報警單位安全管理人員可在線接警、轉警或指令相關人員赴現場處置

數據查詢：各單位、分區、大區、集團安監人員可對各報警信息按權限分類查詢

統計分析：可對各單位、各區域的報警率、正常接警處置率等數據進行統計分析

信息公告：可接收集團安全部有關消防安全管理的公告或動火離人督查信息通報

五、微信公眾平臺

本微信公眾號添加于單位安全監管人員及餐飲負責人智能手機，可實現對各餐飲廚房動火離人的移動在線監管與在線交流。

基本功能

報警推送：可向各聯網餐飲單位負責人及物業安監人員等實時推送報警信息

報警查看：可在線查看報警點的名稱、位置、負責人姓名及聯系電話等信息

數據查詢：可按管理權限和查詢類別查詢相關單位的報警歷史記錄數據信息

信息公告：可在線發布各聯網餐飲單位餐飲動火離人報警處理或考核等公告

在線反饋：各單位、各區域相關負責人可在線反饋本單位的報警處置等問題