產(chǎn)品庫

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廣東肇慶市科華食品機械實業(yè)有限公司自2001-12-14成立伊始，就致力于打造屬于公司的自有。在食品飲料加工設備行業(yè)中不斷創(chuàng)新，融合 的技術，創(chuàng)意新穎的理念，生產(chǎn)高品質的全自動威化餅生產(chǎn)線。全自動威化餅生產(chǎn)線 于全國;廣東、肇慶，獲得廣泛、穩(wěn)定的產(chǎn)品市場。

定制威化餅生產(chǎn)線，工藝流程：面漿攪拌——餅片烘烤——餅片冷卻——餅片涂層——餅本冷卻——餅本切割①　面漿攪拌：每次向面漿攪拌機投入25kg面粉和40kg的水，面漿攪拌機均勻攪拌3到5分鐘左右，就能將面粉和水混合成65L的面漿。②　餅片烘烤：下漿機構采用間歇式定量均勻地落漿到烤盤上，烤爐通過PLC自動控溫系統(tǒng)來加熱模板以達到設定值，從而均勻烘烤出符合質量的威化餅片。③　餅片冷卻：自然冷卻威化餅片，緩和餅片在烤爐時所受到的熱應力，若餅片不能溫柔地冷卻，受熱應力影響即使微小的碰撞也很容易破裂。④　餅片涂層：按客戶需要設定奶油夾心的層數(shù)，在已經(jīng)冷卻的威化餅片上均勻地涂上奶油，然后輕微加壓使餅塊及奶油互相結合。⑤　餅本冷卻：涂上奶油的威化餅本成形后直接輸送到冷柜中進行冷卻和降溫，從而改善威化餅本的溫度和濕度，使其更具口感。⑥　餅本切割：威化餅本從冷柜出來后，通過切割機按照客戶的要求設定尺寸進行切割。

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