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冷餐，冷餐會又稱為冷食自助餐，菜品以冷食為主，但有時也備有少量的熱餐。冷餐會要準備自助餐臺，餐臺上同時擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。賓客根據個人需要，自已取餐具選取食物。賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。自助餐英文為Buffet，原意是冷餐會，酒會。冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調高雅、風味 的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發布會等。

冷餐，鄭州哪里有提供有創意的服務，冷餐，麥可琪聚集了朝氣蓬勃、團結拼搏的專業人才，有著 的專業技能、敏銳的市場洞察力，為多個領域在內的眾多客戶提供了冷餐服務服務，受到了客戶的廣泛好評。品質是金，服務是心，不斷自我，竭誠為有需求對象提供好的冷餐服務。本公司熱忱歡迎各地客商前來蒞臨指導，共謀發展，共創輝煌！本公司坐落于升龍城8號院B座1911，歡迎惠顧！