1、 產品凍結速度快，凍結時間短，效率相對更高

2、 相對于其他液氮產品這地更小，單位面積的產地利用效率更高，產量更大，成本更低

3、 凍結時間短，快速通過產品的結冰區間，有效的防止冰刺的產生，減少冷凍對產品細胞的破壞，使得產品的品質得到很大程度的保存。在口感更好和營養成分更完整的保存。

4、 設備利用液氮冷凍，制造了一個相對無氧的環境，有效的防止了產品的氧化和變質， 溫同時又起到了殺菌和抑菌的作用。

5、 快速冷凍降低了產品的干耗和產品的脫水，使得產品很大程度的保存原有狀態，提高成品率和較低損耗

6、 全不銹鋼設計，衛生行更好，清潔更方便、

以低溫液氮（-196℃）作為冷媒，通過低溫液氮的氣化產生的高換熱，吸收熱量，達到急速制冷的目的，

冷凍效率是傳統方式的8-10倍

可用于幾乎所有中冷的食品，例如：肉類，各種魚類、海鮮類，既食食品、其他方便食品、水果蔬菜、奶制品、烘焙食品，對食品有著 的冷凍盒保鮮效果。

設備采用了衛生級不銹鋼內膽，不銹鋼料盤。設備主要由制冷液氮系統、速凍室、控制系統等組成。設備主要控制部分采用進口部件，控制系統采用了自動控溫，自動控制等，解決了人控的不足 。

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