東莞市堂記食品有限公司是一家在調味品行業領域具有較高聲譽的生產型公司，公司以肉制品加盟為主要業務，奉行機遇與挑戰并存，企業目標與個人價值并重的發展理念，力求為需求群體帶來更多的商機。公司營銷網絡遍布，產品銷往全國各省、市、自治區。關注需求、專注服務、執著品質、追求效率是堂記食品不變的追求。

東莞肉制品的簡要介紹中式肉制品臘肉 Cured meat以鮮肉為原料，配以各種調味料，經腌制、烘烤（或晾曬、風干、脫水）、煙熏（或不煙熏）等工藝加工而成的生肉制品。咸肉 Corned meat以鮮肉為原料，經食鹽和其他輔料腌制，加工而成的生肉制品。中國火腿 chinese ham帶皮、骨、爪的鮮豬后腿，經腌制、洗曬或風干、發酵等工藝而制成的具有 風味的生肉制品。肉松 Dried meat floss以畜禽瘦肉為主要原料，經修整、切塊、煮制、撇油、調味、收湯、炒松、搓松制成的肌肉纖維蓬松成絮狀的熟肉制品。肉干 以畜禽瘦肉為原料，經修割、預煮、切?。ɑ蚱?、條）、調味、復煮、收湯、干燥制成的熟肉制品。肉脯 dried meat slice以去除筋腱和肥膘的豬、牛等瘦肉為原料，經切片（或絞碎）、調味、腌制、攤篩、烘干、烤制等工藝制成的熟肉制品。醬鹵肉制品 stewed meat in seasoning以鮮（凍）畜禽肉和可食副產品放在加有食鹽、醬油（或不加）、香辛料的水中，經預煮、浸泡、燒煮、醬制（鹵制）等工藝加工而成的醬鹵系列肉制品。糟肉制品將畜禽肉用酒糟或陳年香糟代替醬汁或鹵汁制成的肉制品。熏烤肉制品 smoked meat products以熏烤為主要加工方法生產的肉制品。中式香腸 chinese sausage（臘腸、風干腸）以畜禽等肉為主要原料，經切碎或絞碎后按 比例加入食鹽、酒、白砂糖等輔料拌勻，腌漬后充填入腸衣中，經烘焙或晾曬或風干等工藝制成的生干腸制品。生鮮香腸 fresh sausage product原料肉經絞碎后加入輔料灌入腸衣中而成的生肉腸類制品。生熏香腸 smoked and fresh sausage原料肉，經絞碎（或斬拌）后加入輔料灌入腸衣中，再經煙熏處理的生肉腸類制品。半干香腸 semi-dry sausage絞碎的肉經微生物的發酵作用，在熱處理和煙熏過程中除去部分水分的腸類肉制品。干香腸 dry sausage經過微生物的發酵作用，干燥除去20%-50%的水分的生肉腸類制品。調制肉制品 prepare meat products以畜禽魚肉為主要原料，添加（或不添加）時令蔬菜和（或）輔料、食品添加劑，經滾揉（或不滾揉）、切制或絞制、混合攪拌（或不混合）、成型（或預熱處理）、包裝、冷卻（或凍結）等工藝加工而成的系列風味生肉制品。肉糕 meat cake以畜禽肉為主要原料，經絞碎（或斬拌乳化）、調味、成型、熟制、煙熏（或不煙熏）等工藝制成的熟肉制品。腌制肉 salted meat以鮮（凍）畜禽肉（或帶骨肉）、副產品為原料，配以食鹽、調料、食品添加劑等輔料，經修整、注射（或不注射）、滾揉（或攪拌、斬拌）、腌制、切割（或成型）、包裝、冷藏等工藝加工而成的生肉制品。

我公司是以代理加盟為主要經營方式，堂記食品憑借強大的技術，制造實力和人性化的管理理念，為客戶提供的肉制品加盟具有全部產品采用新鮮放心肉作為原料，配合現代設備和傳統手藝打造，無人造色素， 從質量把關，嚴格要求質量和衛生管理體系。為各地消費者提供方便，安全，健康的綠色飲食的特色，通過市場部科學的運作，為廣大想要從事肉制品加盟的客戶提供機會。公司集研發、生產、銷售、售后服務于一體，以其強大的生產實力、 的品牌價值多次出口為眾多企業合作往來，發展多年以來，已在國內有暫不限經銷代理商。

堂記食品樹立以人為本的服務理念，切實提高服務質量，使肉制品加盟成為企事業單位、人民群眾信得過，滿意度高的服務窗口，以方便服務為目標，簡化手續，需求群體可以通過電話預約;網上預約;到店預約;微信預約等預約，我們會在7*24小時營業，為廣大客戶服務。同時，我們的銷售承諾“以誠待客，公平交易，降低成本，讓利于用戶”。

堂記食品主要經營肉制品加盟服務。本公司堅持以人為本的經營理念：“嚴要求、重品質、益的經營原則；負責專業、敬業、誠懇、創新的指導精神；為需求群體贏得利潤，為公司贏得榮譽。我們誠邀你們的加盟，我們愿與您一起攜手共進，共局發展，共創雙贏。公司地址：東莞市茶山鎮塘角圍面村振西街2號，歡迎有意向者前來實地考察并洽談。