重慶重府大廚文化傳播有限公司自2017-12-19成立，一直專注于利用優質的培訓資源和 的信息技術，是國內知名的技能培訓機構，主要從事重慶烤魚培訓。多年來，公司培養了遍布重慶的廣大學員。如果您對我們的培訓感興趣，請您電話聯系我們，聯系人：譚春華。

　重慶烤魚也叫諸葛烤魚，諸葛烤魚特色就是運用了燒烤和老油，先把原料腌漬入味，再上烤架烤至八九成熟，最后澆上老油、鮮湯，使成菜不但具有原料本身的鮮香味，還有一種 的焦香和料香味，而且成菜帶酒精爐上桌，可以起到很好的保溫作用，食客吃完主料后還可以根據個人口味繼續涮食蔬菜、面條等，風味 。今天重慶烤魚培訓小編教您特色諸葛烤魚的做法。酸菜味型烤魚（特點：色澤棕紅，酸爽可口）
原料：鯽魚4條（約1000克），酸菜、大蒜、雞精、味精、老干媽豆豉、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。制法：①魚宰殺后碼味，上火烤熟裝盤待用。②凈鍋上火，注入色拉油、大蒜、老干媽豆豉略炒放入酸菜，加水調好味淋在魚上。③加入香菜、芹菜、芝麻、花生即可上桌。
麻辣味型烤魚（特點：色澤紅亮，麻辣鮮香）
原料：草魚一條（1000克左右），辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、雞精、鹽、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜。制法：①先將草魚宰殺，碼味，上火烤熟，放入盤里。②凈鍋上火，放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒，下入水、雞精、味精、鹽、孜然、香油、大料調好味，淋在魚上。③撒上芝麻、香菜、芹菜、花生即可上桌。

重慶重府大廚文化傳播作為一家以重慶烤魚培訓服務為主的服務型機構，具有 的教學設備、溫馨的學習環境、雄厚的師資力量、大規模的實操場地，服務周期是一個學期，給烤魚學員提供了專業的保障和優勢。重慶重府大廚文化傳播有限公司自成立以來以市場需求為前提，以個人特征為基礎，經過多年的教育研究和實踐，總結出一套行之有效的個性化輔導模式，可針對不同學員制訂教學計劃。

公司以專業的服務，高品質、高性價比的烤魚培訓課程， 專業的技能培訓講師，贏得了廣大烤魚學員的良好口碑。每一次的重慶烤魚培訓，是我們增進彼此了解、提升自信心、增強潛能、突破自我、促進融合的過程。重慶重府大廚文化傳播采用線下授課為烤魚學員提供重慶烤魚培訓，每一次訓練都是一次飛躍，以全心全意為顧客服務，忠實履行自己的職業職責的標準讓每位學者擁有更好的提升。

重慶重府大廚文化傳播有豐富的教學經驗，專業的導師，提供的重慶烤魚培訓贏得了用戶的一致好評。感謝廣大烤魚學員對我們的支持與厚愛，我們將秉承“生也有涯，藝無止境”的理念，做到讓每個烤魚學員都閃光。想要了解更多重慶烤魚培訓的相關信息，歡迎聯系咨詢，聯系人：譚春華。