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青州山楂球【我擁抱著愛】山東山楂球+山楂球生產廠家

山東省青州市王墳鑫源食品廠是以果品為主的生產加工商。我們位于“中國北方的山楂食品加工基地--青州市王墳鎮”，南鄰風光秀麗的森林公園--仰天山，北接309國道，濟青高速公路，環境幽雅，交通便利。經過十多年的發展；目前已經形成一定的生產規模，成為本地區同行業中實力較強的生產廠家。 該廠以技術為先導，視質量為生命，產品 全國二十多個省市，深受廣大消費者喜愛。該廠2003年成為市級山楂餅首批驗收合格單位，其產品被中國中輕產品質量保障中心認定為中國消費者放心購買質量守信產品。

1、把山楂洗凈、煮爛以后，撈在盆里搗成泥。然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁。 

2、將白糖加500克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，待白糖完全溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至十分濃稠時取出冷卻。 

3、將原料搓成直徑為2.5厘米的圓條、用刀切成薄片。 

4、將切好的山楂餅放在潔凈的度上曝曬，干后即成。曬時要注意防繩，防塵。