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殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。 廣泛適用于食品加工行業。 用途： 用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。 殺菌鍋特點： 雙層殺菌鍋 不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點，更因為其特殊結構而更節省能源。 殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間。 熱水被儲存在上罐中，有效保護了熱能的散發，更便于循環利用。 殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節約能源。 熱水循環利用，節約水資源且不會生垢。 采用上下罐結構，節約空間。 自動調節壓力和溫度，產品變形很小。 適應范圍： 塑料容器：PP瓶，HDPE瓶 軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋，含氣包裝