產品名稱： 紅曲紅粉末  CAS： 1490-04-6  標準： 企業標準  /合成：   級別： 食品級  含量： 色價110%  外觀： 紅色粉狀  包裝： 25KG/25KG 可拆分  成份： 紅曲紅  類別： 食品添加劑  行業： 食品  領域： 抑菌和殺菌  下延產品： 紅曲紅色素  運用： 抑菌和殺菌，紅曲紅作為一種色調自然鮮亮，而且安全、穩定，具有 醫療保健功效的著色劑，已廣泛應用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、醫藥、化妝品等行業中。尤其是肉腸加工業，對提高產品檔次，效果十分理想。近年來，日本發明了許多紅曲色素應用方面的專利，有望開發紅曲紅新的應用領域。[2]  用法用量： 將本品按所需用量直接用水或使用酒精溶解，然后加入配料中著色，用量按產品色調要求調整，混合均勻即可