腐竹增筋 提高耐煮 提高腐竹耐泡 聚和生物供 杭州聚和生物科技有限公司 ? 腐竹淀粉寶是本公司與中國食品發酵研究院聯合研發的新型實用、安全、可靠、放心，并符合國家標準的食品添加劑。 杭州聚和生物科技有限公司是國內食品添加劑行業中集研發、生產、銷售和服務于一體的知名企業。公司主要生產食品添加劑聚丙烯酸鈉，并提供食品配料服務，現已推出產品主要有：方便面改良劑、掛面改良劑、粉絲改良劑、河粉増筋劑、腐竹增筋劑、肉制品改良劑、海鮮保水保鮮劑、冰淇淋乳化穩定劑、復合甜味劑等，各種產品質量安全、穩定、可靠，是業內較早獲得食品QS認證及ISO9001、GB/T22000安全管理體系認證通過的企業。 "安全可靠的產品，良好的信譽，和 優質的服務”是聚和相當基本的要求。 產品名稱：復配腐竹淀粉寶 主要成分：生物酶制劑、乳化劑、增筋劑、變性淀粉等 使用范圍：腐竹類制品 產品特點： 1、本品不含吊白塊、不含硼砂、不含烏洛托品等違禁品，完全符合國家標準，產品安全已由人保財險（PICC）承保，安全可靠。 2、本品能使玉米淀粉與大豆蛋白發生交聯反應，形成良好的網狀結構，從而提高腐竹的筋度。 3、是豆漿具有良好的滑潤性，不花邊、不沾手，易挑皮。 4、增加腐竹的延展性，對腐竹的筋度、亮度都有明顯的提高，出品率可提高10-20% 添加量：按淀粉的1-2% 使用方法：先取 量該產品與淀粉和水充分溶解均勻，靜止40分鐘左右，然后待開氣壓煮漿時，把淀粉溶液緩慢倒入豆漿鍋中 產品規格：25公斤/袋儲存條件：密封儲存于陰涼、干燥、通風處，不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放。避免高溫。 保質期：十二個月 豆制品改良劑就選聚和生物 微信公總號，等你來關注，了解更多