凍肉盤化凍機多少錢-吉林凍肉盤化凍機報價

正視挑戰，增強信心，創造輝煌。在成功取代傳統制造工業的同時，滿足了現代生產效率，高穩定性和可靠性的精微加工的要求。諸城市正澤機械儼然成為一家成熟的凍肉盤化凍機生產企業，供應的凍肉盤化凍機受到廣大需求對象的一致好評，產品在解凍、化凍機擁有良好的表現。

凍肉盤化凍機多少錢-吉林凍肉盤化凍機報價。 諸城市正澤機械有限公司創立伊始，規模逐步發展壯大，憑著過硬的生產技術、豐富的管理經驗，好的客戶服務和良好的企業信譽，在食品飲料加工設備行業不斷進步。在短時間內完成了企業創建、、發展的過程，凍肉盤化凍機市場廣闊，產品已經銷售到全國。

肉類經過冷凍和解凍之后會對品質造成影響,導致口感變差等。但平時不可能每天都買新鮮的,難免會儲存一些凍肉以備不時之需。隨著人口的增加，對肉類的需求不斷增加，凍肉在市場上也開始占據重要位置，而解凍就需要用到凍肉板解凍機，以保障凍肉的品質。

肉類的冷凍是一個復雜的過程,冰晶的大小、分布以及形態均與冷凍過程密切相關,從而直接影響到肉類解凍后的品質。生活中想要冷凍肉類需要要低溫速凍,利于保持肉質的原有營養和口感。我國對于凍肉的建議保存時間通常為1年。不過,對于一般家庭凍肉來說,如果沒法保證家里冰箱冷凍室溫度達到-18℃,建議保存時間不要超過半年。

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近年來，伴隨著生活水平的提升，飲食消費結構逐漸發生轉變，肉制品的消費比例明顯上升，其中包括冷鮮肉、熱鮮肉、冷凍肉。其中，冷凍肉一直被認為口感不及冷鮮肉。然而，由于采用急速冷凍，肉的色澤、口感同新鮮肉或冷卻肉相差不大。更何況，凍肉盤化凍機的應用，能夠留住肉的新鮮口感，讓冷凍肉也能“鮮”起來。

凍肉盤化凍機的解凍速度快、效率高，可以使冷凍產品迅速解凍。通常-13℃至-6℃不超過3分鐘便可以完成解凍。并且解凍均勻，不會對肉類內部組織造成破壞，鎖住其營養成分，保留肉類原有色澤、口感和品質，同時也避免了傳統解凍設備帶來的肉損率增加，節約原料。

正澤公司設有銷售部、工程部、售后部，我們都為您服務；我們拼的不是價格，而是的質量及友好的服務；我們的業務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的效果，為您物料量身定做；我們的售后同事會從你下單到使用到實際生產服務于您。

凍肉板解凍機利用低溫高濕蒸汽直接對凍肉進行解凍，解凍過程會自動按照被解凍肉的內外溫度進行自動調節解凍程序。制冷管道直接進去解凍間，由冷卻機送風，解凍過程由冷卻風機吸風，軸流風機送風，保證解凍間的氣體循環流動，送風機在解凍間頂部兩側，由風機送風以保證送風的壓力均衡。

凍肉板解凍機的送風帶動低溫濕氣變成霧狀循環流動，保證解凍間的濕度。解凍間中部，回風入冷卻機，自動控制解凍間的溫度，濕度。在解凍過程中，排風機自動換風，以保證設備管道通順。解凍結束后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮。

先把凍肉推入解凍間，選擇本次產品中比較厚實的凍肉制品，將探針打孔放入凍肉內、外部。以保障產品的解凍均勻，靜置五分鐘，保證探針測溫準確，然后啟動機器，凍肉板解凍機會根據凍肉制品的內外溫度，自動選擇解凍模式，高壓自動加濕，采用七段自動解凍，自動調節解凍溫度濕度，當解凍工作結束后，會自動進入制冷保鮮模式，以保持肉的新鮮度。

凍肉板解凍機的“恒溫恒濕”全自動解凍系統，使用低壓蒸汽，水平垂直循環，配合制冷系統控制溫度；既提供熱源，又提供冷源，消除了其他解凍方式的高成本、蛋白質汁液流失、交叉污染等問題，以免微波解凍發生解凍不均、表面燙傷、能耗大等缺陷，不但使肉類解凍損耗很小，而且肉類品質得到了保障。

凍肉板解凍機主要特點：適用于牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及多種冷凍原料；效率高、時間短，解凍損耗低于1%；節能干凈，清洗簡單；恒溫恒濕，保障食品安全；采用sus304不銹鋼制成；清潔衛生方便，不會有異味。

解凍肉類的比較簡單方法使用環境空氣來調節托盤箱的負載。但是，由于托盤作為一個組合厚度，解凍周期較長，因此溫度變化較大。這允許托盤表面的肉塊在加工過程中解凍，而塊的中心仍可低于進一步加工所需的溫度。在這種情況下，變質或致病菌可能在肉的表面生長，導致變質，不如使用凍肉盤化凍機。

一種常用的解凍肉方法在多種空氣溫度下使用一個或多個冷室，并結合空氣運動，在給定時間內達到預期效果。如果應用正確，這種系統可以很好地控制肉類的溫度，但在能耗和空間要求方面可能都很高。在空氣基系統中，肉塊的解凍速率取決于包裝類型、空氣運動和溫度。空氣溫度升高會導致傳熱速度加快，但如果與快速空氣運動相結合，肉塊的表面溫度可能會上升，令人無法接受。

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