產(chǎn)品庫

  全國的烤魚都是在重慶烤魚的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，要學(xué)重慶紙上烤魚技術(shù) 要來重慶，　因為重慶是烤魚的發(fā)源地。而要學(xué)正宗重慶烤魚技術(shù)就選擇重慶易廚易店餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)了重慶烤魚，你就可以變化出適合全國各地口味的烤魚。

易廚易店特色紙上烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：
1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、 烤魚醬的制作和處理。
3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的處理方法和技巧。
4、紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒料過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法。
5、紙上烤魚配套精美涼菜的制作。

 易廚易店特色紙上烤魚，店面可大可小，不需 裝修，大排檔就可經(jīng)營，無需大廚，無需經(jīng)驗，投資小，收益快，全程標準化操作，采取量化比例模式，7天就可以學(xué)會，達到獨立做生意的水平。