【產品詳情】牛奶內酯
查看該公司全部產品>>CAS號: 72881-27-7 分子式: C10H18O2 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品25.0；冷飲、軟糖、布丁類、干酪、果醬和果凍，均10.0；無醇飲料、乳制品、調味品，均5.0；仿乳制品25.0；硬糖25.0。 化學性質 無色液體。呈苦的氣味。沸點58℃。不溶于水，溶于乙醇及非揮發性油。其中5-癸烯酸(CAS[85392-03-6])約占35%～45%，6-癸烯酸(CAS[85392-04-7])約占45%～50%。 用于配制各種奶香食品香精和香料 食品級98% 淡黃液體 1kg/氟化瓶
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