優質酒水/什么酒水越喝越香/醬香酒水推薦 醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺的美酒為代表。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散(茅臺酒有"扣杯隔日香"的說法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅 ，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格(突出、明顯、尚可)。 醬香酒的健康元素1，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。 .華脈商貿///優質酒水/什么酒水越喝越香/醬香酒水推薦