杭州聚和生物科技有限公司是國內食品添加劑行業中集研發、生產、銷售和服務于一體的 企業。公司主要生產食品添加劑聚丙烯酸鈉，并提供食品配料服務，現已推出產品主要有：方便面改良劑、掛面改良劑、粉絲改良劑、河粉増筋劑、腐竹增筋劑、肉制品改良劑、海鮮保水保鮮劑、冰淇淋乳化穩定劑、復合甜味劑等，各種產品質量安全、穩定、可靠，是業內較早獲得食品QS認證及ISO9001、GB/T22000安全管理體系認證通過的企業。 "安全可靠的產品，良好的信譽，和 優質的服務”是聚和相當基本的要求。 產品名稱：蝦仁蝦糜專用保水劑 主要成份：生物酶制劑、復配磷酸鹽 使用范圍：蝦仁、蝦糜、蝦球、蝦丸等蝦制品 使用效果： 1.本品與蝦類肌肉組織中的蛋白質作用，保持蛋白質在水中的溶解性能，提高蛋白質的吸水保鮮能力。 2.能與水產品表面中易導致脂肪氧化變質的成分結合，形成保護膜，有效延長保質期，減少解凍、洗滌、加工過程中的重量損失，有效防止魚糜蛋白質冷凍變性，保持其 色澤和風味。 3.穩定水產品PH值，抑制菌類滋生，保持水產品色澤新鮮， 提高水產品實用價值。 用量用法：0.3% - 0.5%包裝規格：25公斤/袋儲存條件：密封儲存于陰涼、干燥、通風處，不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放。避免高溫。保質期：十二個月