北京翻糖蛋糕培訓學校-學習翻糖蛋糕培訓中心 翻糖蛋糕課程 一天 一、講解翻糖蛋糕工具及原料原理知識。 二、翻糖蛋糕基礎知識。 1.翻糖的類。2、翻糖的前景及目前市場定價。3、詳細講解翻糖的原料原理知識。    4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾絲膏、翻糖膠水。5、翻糖材料及成品儲存。    三、翻糖蛋糕設計基礎知識。 1、翻糖包面。2、蛋糕坯形狀類。3、上色方法。4、翻糖蛋糕色彩及其心理影響。+ 翻糖蛋糕課程 一天 一、講解翻糖蛋糕工具及原料原理知識。 二、翻糖蛋糕基礎知識。 1.翻糖的類。2、翻糖的前景及目前市場定價。3、詳細講解翻糖的原料原理知識。    4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾絲膏、翻糖膠水。5、翻糖材料及成品儲存。    三、翻糖蛋糕設計基礎知識。 1、翻糖包面。2、蛋糕坯形狀類。3、上色方法。4、翻糖蛋糕色彩及其心理影響。 四天——五天翻糖卡通動物內容； 憤怒小鳥系列、卡通小熊，Kitt貓。小黃人，維尼熊等。 四天——五天翻糖卡通動物內容； 憤怒小鳥系列、卡通小熊，Kitt貓。小黃人，維尼熊等。 八天： 翻糖蛋糕正款系列：小男孩生日蛋糕一款。小女孩生日蛋糕一款。情侶蛋糕一款。 .尚誠貝殼烘培技術服務|||北京翻糖蛋糕培訓學校-學習翻糖蛋糕培訓中心