蘭州牛肉面加盟店配料基準|蘭州牛肉面加盟店|蘭州牛肉面加盟店配料基準咨詢|本土官網 滿足你的味蕾，牛肉這樣吃，營養又健康！ 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為：牛肉有滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。準備了幾款牛肉的做法，愛吃牛肉的有口福啦！ 牛肉燒賣 配料: 牛肉200g、香菇50g、香蔥適量、生姜適量、味極美適量、蠔油適量、鹽適量、雞蛋1個、豌豆適量 烹飪步驟: 1.牛肉洗凈剁餡，把蔥姜切末放倒牛肉餡里 2.香菇洗凈，用開水煮熟 3.煮熟的香菇過冷水，然后用手擠出多余水分剁碎，和牛肉餡混到一起，加入味極美，雞蛋，蠔油，鹽，順著一個方向攪拌，讓肉餡充分上勁，準備買回的餛飩皮開始包制 4.拿一個餛飩皮，用剪刀剪去四個角 5.放上肉餡 6.用手輕輕一擠就可以了 7.上面放上豌豆點綴 8.蒸鍋加水，把包好的燒賣放進去大火蒸十五分鐘，關火后再虛蒸三分鐘即可 醬牛肉 配料: 牛腱子肉1000克、鹽適量、辣椒適量、姜片適量、紅棗幾顆、冰糖老抽適量、清水適量、各種燉肉的大料適量 烹飪步驟: 1.牛腱子肉清洗干凈 2.放入電壓力鍋加入超過牛肉的清水 3.準備好辣椒醬紅棗和蒜片 4.準備好各種大料 5.大料用紗布包起來季上口 6.將大料包和辣椒姜片等放入鍋內 7.加入冰糖老抽 8.加入鹽 9.攪拌均勻 10.電壓力鍋蹄筋鍵四十分鐘 11.斷電后在鍋里悶兩三個小時 12.五香的醬牛肉就做好了 13.橫切牛肉哦，，裝盤食用 杏鮑菇炒牛肉 配料: 牛肉200克、杏鮑菇1個、紅椒半個、油適量、鹽少許、生抽半湯勺、蠔油半湯勺、料酒少許、胡椒粉少許、白糖少許、蒜3瓣、蔥2根、淀粉少許 烹飪步驟: 1.牛肉、杏鮑菇、紅椒、蔥、蒜洗凈。 2.杏鮑菇和紅椒切丁、蒜切粒、切蔥花。 3.牛肉切丁。 4.牛肉放入容器里、加少許油拌勻。 5.牛肉里加入生抽、蠔油、料酒、淀粉拌均勻，腌制十分鐘。 6.鍋里放適量油燒熱，加入牛肉丁炒至變色。 7.盛出。 8.鍋里留油燒熱，加入蒜粒爆香，加入杏鮑菇、紅椒翻炒。 9.倒入牛肉、