北京學翻糖工作室/北京學翻糖哪家專業 暑期貝殼烘焙品全科班招生啦，課程豐富，名師指導， 課程包含翻糖、拉糖、人偶、法式甜品.... 翻糖課程： 提前報名免費提供住宿及材料費。課時12天。 一天 一、講解翻糖蛋糕工具及原料原理知識。 二、翻糖蛋糕基礎知識。 1.翻糖的類。 2、翻糖的前景及目前市場定價。 3、詳細講解翻糖的原料原理知識。    4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾絲膏、翻糖膠水。 5、翻糖材料及成品儲存。   三、翻糖蛋糕設計基礎知識。 1、翻糖包面。 2、蛋糕坯形狀類。 3、上色方法。 4、翻糖蛋糕色彩及其心理影響。    提前報名免費提供住宿及材料費。課時12天。 一天 一、講解翻糖蛋糕工具及原料原理知識。 二、翻糖蛋糕基礎知識。 1.翻糖的類。 2、翻糖的前景及目前市場定價。 3、詳細講解翻糖的原料原理知識。    4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾絲膏、翻糖膠水。 5、翻糖材料及成品儲存。   三、翻糖蛋糕設計基礎知識。 1、翻糖包面。 2、蛋糕坯形狀類。 3、上色方法。 4、翻糖蛋糕色彩及其心理影響。    .尚誠貝殼烘培技術服務___北京學翻糖工作室/北京學翻糖哪家專業