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勝芳無鉛松花皮蛋供應商 無鉛松花皮蛋怎么制作 飛人
松花皮蛋的做法
1.將洗凈的大紅辣椒，置木炭火上轉動，燒片刻，剝去辣椒皮，去籽，撕成瓣，置大盤 ；
2.將鍋內放油燒熱，投入花椒，炸出香味，備用；
3.將醬油、辣椒油、花椒油、香油、味精調和的配料，淋在撕碎的紅辣椒上；
4.選無鉛松花皮蛋6枚共重約300克，剝去殼，選一枚晶形松花完整絢麗的，置大盤 ，放紅辣椒上面，其余每枚切四瓣，置大盤周圍；
5.食前入冰箱冷藏，食時取出，更覺清涼爽口，入味更佳。
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