內蒙古公布乳制品地方標準 規范乳企生產經營

時間：2011-05-14 21:43:51 來源：中國廣播網 點擊量：560

　　內蒙古自治區衛生廳昨日發布了2011年第4號公告，公布乳粉制固態成品和奶茶、奶皮子、奶豆腐等民族特色乳制品地方標準，蒙古族奶茶、奶皮子、奶豆腐等色澤、味道、形態都有了標準可依。

　　這次公布的地方標準，對乳粉制固態成型制品和奶食品的生產技術要求、食品添加劑、生產加工過程、標志、包裝、運輸、貯存等都有詳細規定。包括乳粉、白砂糖、乳清粉、麥芽糊精、食用玉米淀粉等原料，都要符合食品安全國家標準，外包裝都要標注“民族特色乳制品”字樣。

　　標準還嚴格要求奶皮子、奶豆腐在運輸過程中要冷藏，均不得暴曬、雨淋、受潮，不得撞擊、擠壓扔摔等。

　　內蒙古衛生廳副廳長許宏智表示，此公告進一步規范了乳制品生產企業生產經營行為，同時能促進我區乳制品行業的健康發展，最重要的是保護了廣大消費者的利益。