濟南食堂廚房通風排煙設計流程和設計標準

時間：2019-12-05 09:44:41 來源： 點擊量：1982

濟南食堂廚房通風排煙設計流程和設計標準。菜肴在烹制的過程中往往會產生大量的油、汽、煙等對人體有害的物質，廚房油煙彌漫還會嚴重影響菜肴的烹制。所以廚房的通風設計在廚房工程設計中十分重要，食堂廚房也是這樣。那食堂廚房通風設計該怎樣設計，又需要注意哪些注意事項呢？食堂廚房通風設計的流程：食堂廚房的通風設計一般可根據以下流程進行。 1、去現場考察，并了解賓館分屬的菜系，和廚房供應的用餐人數； 2、規劃設計廚房的通風，設計參照相關的國家和地方的相關規定，如《飲食業油煙凈化設備技術要求及技術規范》、《飲食業油煙排放標準》等； 3、設計完畢后，選用優質的排風送風設備。要求設備性能穩定，能夠保證廚房保持空氣清新流通，不影響廚師的心情和工作效率。 設計完畢后，就是食堂排煙通風系統的安裝了。只要設計合理，按照具體的規范來安裝就可以。 濟南食堂廚房通風排煙設計流程和設計標準。濟南常青樹凈化設備有限公司新推出油煙處理器、油煙分離器、油煙過濾器、排煙凈化器、油煙分離設備、隔油池、不銹鋼隔油池、餐飲隔油池、廚房隔油池等。公司提供工藝設計、設備制造、施工安裝、調試運行到售后服務的一系列高品質技術服務，滿足客戶的不同需求。