龍巖萬達嘉華酒店 上百公斤豬肉未檢驗檢疫
時間：2016-03-20 19:01:44 來源：食品伙伴網 點擊量：1417
龍巖萬達嘉華酒店 上百公斤豬肉未檢驗檢疫
這已是該酒店廚房自去年3月以來第四次被查出問題
海都訊 昨日上午，新羅區食藥監局突擊檢查龍巖萬達嘉華酒店，該酒店廚房被發現兩處問題：14盒進口蝦產品沒有貼中文標簽，上百公斤豬肉未檢驗檢疫。據悉，自去年3月以來，這已是萬達嘉華酒店廚房第四次被查出問題。
昨日上午，在萬達嘉華酒店西餐廳廚房執法過程中，工作人員發現，廚房內冰箱部分物品未按規定擺放，擅自改變儲存條件，同時，在一處冷凍冰柜，執法人員清理出兩類共14盒進口蝦產品，這些產品都沒有貼中文標簽。在面點間，執法人員也發現，一盒裝進口獼猴桃也沒有中文標簽。工作人員介紹，沒有中文標簽的進口食品是嚴禁在市場銷售的。
上午10時左右，執法人員來到廚房食品驗貨區，當時廚房工作人員正在對蔬菜、肉類進行驗貨。執法人員發現，酒店驗收過的豬肉，大多沒有檢驗檢疫的蓋章，供貨商也在現場向執法人員承認，這些肉類大部分沒有拿去檢驗檢疫。
執法人員當場將肉查封，并對供貨商和酒店驗貨員做取證工作。執法人員介紹，按規定，肉類未檢驗檢疫，一經發現要罰款10萬元以上。昨日，新羅區食藥監局責令嘉華酒店整改。
新羅區食藥監局相關負責人介紹，萬達嘉華酒店廚房管理存在諸多問題，去年3月至今年1月份，已對其進行過3次查處，發現食品調味品過期、健康證不全、食品添加劑過期等問題，食藥監局將進行并案處理。
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