2015年我國 出口貿易總值下降1.8%的背景下，廈門海滄 檢驗檢疫局四項舉措力促 巧克力產品出口逆勢增長。據統計，2015年海滄口岸出口巧克力產品175批，429噸，貨值521萬美元，同比分別增長27.8%、12.3%、5.6%。四項舉措是：一是嚴把原料質量關。加強來料加工用進口巧克力原料查驗，嚴防破損污染、受潮霉變等感官異常巧克力原料入境。嚴格執行電子監管指令要求，規范取制樣操作流程，加強高風險項目抽樣送檢；二是規范企業生產管理。落實出口食品企業備案管理要求，支持企業健全食品安全質量管理體系。針對“瑪氏巧克力事件”，指導企業開展塑料異物混入危害性分析和風險點排查，切斷加工異物混入途徑，從生產領域加強優質供給；三是提升出口通檢效率。推行出口食品檢驗監管模式改革，幫扶企業建立自檢自控體系，在風險評估的基礎上實行分類管理，變“抽批攔截送檢”為“抽批驗證放行”，實現科學管控風險、出口即報即放；四是推進檢企互通聯動。設置專崗與企業責任人對接，及時發布國內外產品標準和風險預警信息，暢通檢企溝通渠道，提高食品安全事件應急處理能力和風險防控水平。（陳偉 陳靖博 武睿）