用工業鹽冒充食鹽造假 佛山大瀝查獲一造假倉庫
時間：2016-03-14 15:13:29 來源：食品伙伴網 點擊量：845
廣州日報訊 （記者黃健源 通訊員李翠姍攝影報道）記者昨日從大瀝城管部門獲悉，大瀝鎮綜合巡查隊發現一個造假倉庫，竟用工業用鹽冒充
食用鹽，倉庫員工見到巡查隊員后慌忙逃跑。大瀝鎮公安部門和南海區
鹽業執法局對此立案查處。
近日，大瀝鎮綜合巡查隊對大瀝水頭蛇三新村村口1號廠房進行日常巡查，檢查發現該廠房內的16號倉庫門前停放一輛裝有大量工業用鹽的貨車。
令巡查隊員疑惑的是，倉庫員工見到巡查隊員后慌忙逃跑，巡查隊員立即對該倉庫進行檢查，經檢查發現該倉庫占地約230平方米，為防止外人通過門外觀看倉庫內部，倉庫內被塑料紙分隔為2層。外層用于堆放雜物，內層約100平方米，置有分包機械一套，
工業鹽一批，標有“加碘食用鹽”字眼的包裝及“成品鹽”一批，運載貨車一輛。巡查隊通過現場觀察及調查取證得知，該倉庫通過分包工業鹽冒充普通食用鹽，涉嫌制造假鹽。
巡查隊員立即對現場進行保護，并移交大瀝鎮公安部門和南海區鹽業執法局立案查處。運載車由公安暫扣；分包機械、工業鹽及成品假食用鹽由區鹽業執法局查扣。
據區鹽業執法局統計，該作坊有工業鹽100包（50千克/袋）共5噸，假鹽成品44箱（20千克/箱）共880千克。由于倉庫內并無派送、售賣單據，因此銷售地方暫無得知。
據了解，工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，并且鹽作為烹飪調味品，使用量有限，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害大多是一個慢性的過程。
由于工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣等問題，人體攝入亞硝酸鹽可導致全身組織缺氧或中毒。
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