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煙臺牟平區(qū)啟動食品生產(chǎn)企業(yè)分級分類監(jiān)管

時間：2016-03-09 18:59:02 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：430

水母網(wǎng)03月09日訊（通訊員王瀚英劉力寧）近期，根據(jù)市食藥局《關(guān)于印發(fā)全市食品生產(chǎn)企業(yè)分級分類監(jiān)管工作實施方案的通知》及《關(guān)于全市食品生產(chǎn)企業(yè) 食品安全信用分級分類監(jiān)管的意見》的要求，牟平區(qū)啟動了針對食品生產(chǎn)企業(yè)的信用等級分類及食品風(fēng)險分級工作。通過對食品品種風(fēng)險類別、企業(yè)生產(chǎn)過程控制水平風(fēng)險等級評價進行綜合評估，科學(xué)評定生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險等級和監(jiān)督檢查頻次。

根據(jù)監(jiān)管要求，牟平區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將逐戶對全區(qū)70家食品生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資質(zhì)情況、采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、出廠檢驗落實情況、不合格品管理情況、回收食品管理情況、廢棄物管理情況、食品標(biāo)識標(biāo)注情況、銷售記錄情況、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、不安全食品召回管理情況等進行現(xiàn)場檢查，并對企業(yè)上年度的信用等級進行確認劃分。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家，根據(jù)信用等級分類和食品風(fēng)險分級綜合評價，確定a類食品生產(chǎn)企業(yè)8家，b類食品生產(chǎn)企業(yè)7家。

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