人民網北京3月8日電 新學期伊始，為切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，營造良好的生活學習氛圍，自3月8日起，門頭溝區食藥監管局將聯合區教委、衛生監督所等相關部門對轄區69家學校及托幼機構食堂開展為期兩周的春季食品安全專項檢查。

    此次專項檢查，區局繼續采取拉網式監督檢查方式，督促轄區學校及托幼機構深入開展食品安全自查自糾、隱患排查和問題整改。屆時將通過查資料、看現場、交流座談等多種形式，對食堂的餐飲服務許可、從業人員管理、內外環境衛生、加工操作流程、原料貯存、索證索票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用等情況進行細致檢查、指導。同時，為繼續貫徹落實《北京市餐飲服務單位食品安全量化分級管理辦法》（試行），區局將以此次專項檢查為契機，指導校方優化硬件設施、提升軟件管理，針對發現的問題，執法人員將填寫《量化分級情況記錄表》，明確整改內容，指導校方提高餐飲服務食品安全量化分級管理水平，切實做好我區學校及托幼機構食堂的食品安全監管工作。