四川新聞網(wǎng)達州3月8日訊（郭民）3月7日上午，宣漢縣食藥局檢查組一行三人深入桃花中學(xué)檢查食品衛(wèi)生安全工作，南壩食藥監(jiān)督所所長及學(xué)校相關(guān)人員陪同檢查。

    檢查中，檢查組實地察看了食堂和小賣部的環(huán)境衛(wèi)生狀況，詳細檢查了食品原料貯存保管、食物粗加工、切配烹飪、食品留樣、餐具用具清洗消毒、制度上墻等環(huán)節(jié)的安全工作落實情況；詳細查閱了安全工作檔案資料、原材料采購臺賬、消毒記錄、飯菜抽樣記錄、晨檢記錄、餐飲服務(wù)和食品流通許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料。同時，學(xué)校負責人就學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理情況向檢查組做了介紹。檢查組對桃花中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作表示肯定，同時提出了具有針對性的合理化意見和建議。

    學(xué)校負責人表示，將按照檢查組的要求，進一步加強食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，從食品采購、儲存、制作、售賣等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，確保全校師生飲食安全。