本報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者郭靖 ）記者從太原食藥 監(jiān)管局獲悉，該局日前在太原市五龍口 海鮮市場(chǎng)召開了 食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)安全監(jiān)管座談會(huì)，對(duì)市場(chǎng)開辦方提出了明確要求。

 

    據(jù)悉，太原市食品藥品監(jiān)督管理局要求市場(chǎng)開辦方嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，要求銷售者提供食用 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件；無(wú)法提供的，市場(chǎng)開辦方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或快速 檢測(cè)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售；要實(shí)現(xiàn)可追溯，建立和完善進(jìn)貨查驗(yàn)與臺(tái)賬管理制度，做到來(lái)源可查證，去向可追溯；要求批發(fā)市場(chǎng)必須建立 食品安全檢測(cè)室，開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，并根據(jù)種類和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定檢測(cè)頻次；要嚴(yán)格把關(guān)貯存條件，保證符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求；要做到不售禁品，13種禁止銷售的農(nóng)產(chǎn)品不得進(jìn)入市場(chǎng)。