美國農業部發布的2016年1月份谷物加工及制成品生產月報顯示，2016年1月份美國乙醇行業和其他行業的玉米用量為4.913億蒲式耳，比12月份減少2%，比上年同期減少1%。

　　1月份的玉米加工生產中，乙醇占到91.6%，其他占到8.4%。

　　飲料酒精生產中的玉米用量為341萬蒲式耳，環比增長21%，同比增長63%。燃料乙醇生產中的玉米用量為4.413億蒲式耳，環比減少2%，同比減少1%。

　　2016年1月份干磨乙醇和濕磨乙醇的玉米用量比例分別為89.3%和10.7%。

　　1月份干磨玉米酒糟粕產量為187萬噸，環比減少4%，同比增長2%。濕磨玉米酒糟粕產量(水分含量達到65%或者更高)為131萬噸，環比減少6%，同比減少11%。

　　1月份濕磨玉米麩飼料產量為32.2萬噸，環比減少5%，但是略高于上年同期。濕玉米麩(水分含量40到60%)產量為29.19萬噸，環比減少5%，同比減少7%。