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上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于菌落總數(shù)超標(biāo)處罰適用條款的批復(fù)（滬食藥監(jiān)餐飲〔2016〕170號(hào)）

時(shí)間：2016-03-03 17:35:03 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：931

上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局：

你局關(guān)于《菌落總數(shù)超標(biāo)處罰時(shí)適用條款的請(qǐng)示》（青市監(jiān)法〔2015〕1號(hào)）收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：

監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)集體用餐配送膳食（包括盒飯和桶飯）中菌落總數(shù)不符合《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)集體用餐配送膳食》（DB31/2023-2014）的，違反條款應(yīng)適用《中華人民共和國(guó) 食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)。

特此批復(fù)。

上海市食品藥品監(jiān)督管理局

2016年3月1日

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