本報訊 近日，市食品藥品監(jiān)督管理局涵江分局針對群眾節(jié)日消費需求，組織人員對市場上的干貨、糖果、糧油、茶葉等各類節(jié)日消費熱點食品開展抽檢。抽檢發(fā)現(xiàn)，涵江區(qū)某糧農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷部所經(jīng)營的瓜子過氧化值超標，執(zhí)法人員立即向該店負責人送達檢驗報告并進行立案查處。

    檢驗報告顯示，該店被抽檢的瓜子過氧化值含量為1.1g/100g，超出食品安全國家標準堅果與籽類食品的標準要求。辦案過程中，執(zhí)法人員要求該店負責人提供被抽檢瓜子的出廠檢驗合格證，當事人無法提供。其行為違反了《食品安全法》相關規(guī)定，執(zhí)法人員依法扣押了該批瓜子，并立案查處。

    該局執(zhí)法人員介紹，過氧化值超標是指食品中油脂氧化。長期食用過氧化值超標的食品，易對肝造成損傷，嚴重超標可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，對人體健康存在危害。執(zhí)法人員提醒廣大消費者在購買各類食品時，要注意查看食品的出廠檢驗合格證等相關憑證。若商家對銷售的食品無法提供檢驗合格證，消費者切勿購買。同時，瓜子等炒貨也容易因密封差、受潮等因素導致過氧化值含量升高，消費者在購買這類食品后要注意密封保存，并在開封后盡早食用。如購買時發(fā)現(xiàn)問題食品，可撥打12331投訴電話或直接向轄區(qū)食藥監(jiān)所舉報。（戴麗雯）