食藥總局關于對黑龍江農墾英博華威乳業有限公司食品安全審計主要問題的通告(2016年第37號)
時間:2016-02-27 13:44:23 來源:食品伙伴網 點擊量:382
2015年11月25日—26日,國家食品藥品監督管理總局組織食品安全審計工作組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《國家食品藥品監督管理總局 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》(GB 23790—2010)等技術規范、食品安全國家標準的規定,對黑龍江農墾英博華威乳業有限公司的生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監督抽檢不合格產品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。
審計發現,黑龍江農墾英博華威乳業有限公司在檢驗管理、物料儲存和分發、出廠檢驗能力等方面存在下列問題:
一、食品安全管理制度落實不到位
(一)庫房物料標識牌上缺少物料狀態、動態變化等信息,不符合《細則》中物料儲存和分發制度關于物料可追溯性和物料平衡的要求。
(二)批生產指令單、批包裝指令單設計不合理,所記錄包材領用和使用過程與實際流程不一致,不符合《細則》中生產過程管理制度關于包材的管理規定。
(三)清潔作業區溫度、濕度、壓差檢測頻次為1次∕班,不符合《細則》中關于清潔作業區空氣動態監測的要求。
二、生產記錄不完整
進貨驗收記錄中沒有紙盒、紙箱的驗收記錄,維生素A、硒、脂肪酸等檢驗項目的檢驗原始記錄中缺少標準品、儀器條件等相關信息,不符合《細則》中記錄管理制度和GB 23790—2010中15.1條款關于對采購、檢驗等環節詳細記錄的要求。
審計工作組已在審計過程中將本次食品安全審計發現的問題反饋黑龍江省食品藥品監督管理局。黑龍江省食品藥品監督管理局已責令黑龍江農墾英博華威乳業有限公司進行整改。黑龍江農墾英博華威乳業有限公司要認真落實整改要求,根據相關規定,持續、系統排查治理風險隱患,確保食品安全。國家食品藥品監督管理總局要求黑龍江省食品藥品監督管理局嚴格按照相關要求對黑龍江農墾英博華威乳業有限公司整改情況進行驗收,并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。
特此通告。
食品藥品監管總局
2016年2月26日
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