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天津今年將建108個放心肉雞基地實(shí)行定點(diǎn)屠宰

時間：2016-02-20 13:18:43 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：319

為滿足市民對優(yōu)質(zhì) 肉雞的市場需求，在畜牧部門的指導(dǎo)下，天津涉農(nóng)區(qū)縣將繼續(xù)興建放心肉雞基地，今年規(guī)劃興建108個，年出欄放心肉雞1900萬只以上。

據(jù)了解，興建的放心肉雞基地主要位于武清、寶坻、薊縣、寧河、靜海。放心肉雞品種是白羽肉雞，它的特點(diǎn)是生長時間快，肉質(zhì)鮮嫩。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、違禁品及獸藥殘留監(jiān)測，推廣健康生態(tài)飼養(yǎng)方式。放心肉雞將實(shí)行定點(diǎn)屠宰，在檢測室對肉雞的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量安全檢測，確保上市銷售的肉雞質(zhì)量合格。

為了讓市民更加方便地買到放心肉雞，有關(guān)部門將鼓勵、幫助屠宰企業(yè)興建放心肉雞專賣店。放心肉雞上市銷售時，都要在產(chǎn)品包裝加貼二維碼標(biāo)識，里面包括飼養(yǎng)場的名字、飼養(yǎng)人及聯(lián)系電話，一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，可以一查到底。截至目前，本市已經(jīng)建成了200個放心肉雞基地，加上興建的108個放心肉雞基地，總數(shù)將超過300個，年出欄放心肉雞數(shù)量將達(dá)到6000萬只左右，可以滿足市民對放心肉雞的需求。（記者陳忠權(quán)）