華陰市打擊“黑作坊” 確保春節食品安全
時間:2016-02-06 13:20:02 來源:食品伙伴網 點擊量:226
為切實解決
豆制品生產經營領域存在的問題,繼2015年“溫暖行動”之后,華陰市
食藥監局在2016年“亮劍”行動中繼續在全市范圍開展豆制品加工作坊專項
檢查。共檢查豆制品加工作坊19家,其中
豆腐作坊14家,
豆芽5家,存在問題如下:部分加工作坊無《
食品
生產加工
小作坊許可證》;生產設施設備陳舊老化;加工布局流程不符合要求;無
食品原料和
食品添加劑進貨臺賬和索證索票;生產的豆制品無有效檢驗報告。
針對檢查中的問題,對6家無證的生產加工作坊現場給予規范指導,責令停業整頓,限期辦理《食品生產加工小作坊許可證》,取得證照后方可營業。對于既無證照,加工環境臟亂差的2戶堅決予以取締。同時,對城北蔬菜市場和大型超市銷售豆制品的攤位進行了集中檢查,要求必須從獲證單位進貨并索取供貨方資質證明和產品檢驗報告。并采取多種形式向廣大群眾宣傳,讓群眾從獲證單位購買豆制品。從源頭上杜絕了
黑作坊生產的不合格豆制品在市場上流通,確保了春節期間人民群眾的飲食安全。(王林 藺寶幸)
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