山東德州運河市場監管局：給年夜飯打“預防針”
時間：2016-02-03 10:36:01 來源：食品伙伴網 點擊量：232
德州新聞網訊 春節臨近，為確保春節期間全區人民群眾
飲食安全，打造良好的
食品安全環境，1月29日，運河市場
監管局下達《
餐飲
服務食品安全約談通知書》，給轄區內16家大、中型餐飲服務單位新春年夜飯打支“
預防針”。
執法人員要求加強對餐飲服務單位加強食品原料購進索證索票和驗收記錄、餐飲具消毒及食品儲存條件、涼菜間設施設備等關鍵環節的管理，并要求各餐飲服務單位嚴格落實餐飲服務食品安全管理制度，嚴防過期變質食品、“三無”等不合格食品流入餐飲服務環節，及時消除食品安全隱患，確保餐飲服務食品安全。（晚報記者湯錦瑤通訊員韓樂萍邵琳）
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