加州葡萄酒價格或因火災攀升
時間:2016-02-03 02:58:07 來源:食品伙伴網 點擊量:278
今年,
美國加州由于受到火災影響,
葡萄酒產量降低,
價格攀升。
去年夏天,加州的野火燒毀了多處葡萄園,沒有被直接燒到的葡萄也受到火災煙塵的污染——數以噸計的葡萄因此遭棄。
Rutherford Hill酒莊的何塞·恩利凱斯在納帕和索諾瑪從事酒莊工作20余年,他表示今年葡萄酒價格很可能會升高。
這對加州葡萄酒行業來說猶如晴天霹靂。加州葡萄酒產量占美國的90%,2014年銷售額達到了240億美元。
不少納帕谷和索諾瑪酒莊到北面的萊克郡收購較為便宜的葡萄,主要是赤霞珠葡萄。但加州葡萄酒協會表示,由于火災直接或間接影響,今年萊克郡產量不如往年。
加州盧瑟福Beckstoffer葡萄園莊主表示,火勢蔓延過來時,葡萄還在樹上,很多葡萄因為煙塵影響無法用于釀酒。受影響酒莊的葡萄酒價格會提高,這個成本很可能會轉移給消費者?!懊科恐粫F幾美元,總體數量也會減少?!?
Brassfield Estate酒莊的喬納森·沃特斯是萊克郡釀酒葡萄委員會的主席,他表示,火災造成產量減少,但有信心整個行業會保持穩步前進。
文章來源:theguardian
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