青島執法人員突擊檢查 畜禽產品過年先要過“安檢”
時間：2016-01-14 13:33:59 來源：食品伙伴網 點擊量：382
半島都市報1月13日訊（記者 魏海洋 實習生 朱夏露） 元旦、春節期間，
畜禽產品進入供銷兩旺時期。為了保障市民吃的是
放心肉、蛋，市
食品藥品監督管理局、
畜牧獸醫局自2015年12月25日至2016年1月24日，開展為期一個月的“兩節”期間畜禽產品持證情況聯合執法
檢查工作。1月13日上午，記者跟隨執法人員突擊檢查了撫順路
蔬菜
副食品批發市場和青島麥德龍超市的
肉類制品。按照要求，全市所有的畜禽產品都將在春節前過“安檢”。
13日上午9時左右，記者隨聯合執法人員首先來到了青島撫順路蔬菜副食品批發市場。在凍肉區，這里有非常多的市民在采購肉制品。執法人員首先來到門口一家稍大型的肉攤。“請出示您的檢疫檢驗證明?！眻谭ㄈ藛T對攤主說?！拔覀儾粌H按要求掛出了前不久讓公布的羊肉生產地信息等通知，雙證也都是齊全的。”攤主邊說邊拿出進貨查驗記錄等信息。
隨后，市畜牧局的執法人員拿出一支黑色的筆在攤主提供的檢驗檢疫證明單上的上部、下部左右邊分別點擊，記者聽到黑筆自動播報語音，提示檢疫單符合中國和山東的檢疫要求。“這是專門配發的中國動物檢疫專用識讀筆，能自動識別檢驗檢疫單上的防偽信息，所有經過檢疫檢驗合格的肉類信息都儲存在這個筆里，有助于執法人員識別問題肉?！痹搱谭ㄈ藛T說。經過一系列檢查，該攤位的肉類都合格。
經過一番檢查，這里的肉類制品也沒有問題。隨后，在麥德龍超市，針對大型商超的肉類制品的檢查也沒有出現問題。
畜牧獸醫部門配合食品藥品監督管理執法人員在入市銷售環節開展畜禽產品檢驗、檢疫證明的查詢和溯源，發現來源于青島市內的畜禽產品涉及屠宰環節未經檢疫或檢疫不合格、病死、注水及注入其他物質畜禽等違法行為的，由畜牧獸醫部門依法查處。聯合執法過程中，對整改達不到相關要求、采購沒有檢疫檢驗證明或者檢疫檢驗證明不全的畜禽產品、銷售不合格畜禽產品和“三無”預包裝肉制品等違法行為，現場依法進行查處。
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青島1批次熟肉制品上黑榜
1月13日，省食藥監局公布了2016年第2期食品抽檢報告。近日，省食藥監局對餐飲環節食品安全進行監督抽檢，共抽檢4個類別6個品種231批次樣品，檢出不合格樣品4批次，合格率98.3%。
記者從4批次的不合格食品中發現，青島1批次食品上榜。在青島豐聯酒店有限公司抽檢的熟畜肉中檢出山梨酸添加劑超標，生產日期是2015年9月19日。對上述抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國
食品安全法》的規定，已責令餐飲單位及時采取下架等相關措施，并依法進行處理。
記者 魏海洋 實習生 朱夏露
姜片含硫量超標超市被罰5萬元
近日，膠州一大型超市因銷售的臨沂市河東區信泰食品有限公司的姜片含亞硫酸鹽超標被處以5萬元罰款，目前當事人已經改正違法行為并交納罰款。據介紹，該案件為新食品安全法自去年10月1日實施以來，膠州市綜合行政執法局查處的首例食品安全案件。
2015年10月中旬，膠州市食藥局接到群眾舉報，稱其在膠州市某大型超市購買的由臨沂市河東區信泰食品有限公司生產的姜片含硫量超標，經檢驗該產品確不符合GB-2760-2014標準要求，該批次產品不合格。
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