佛山順德取締無證臘味生產作坊 查封一千多斤問題臘味
時間:2016-01-14 12:37:58 來源:食品伙伴網 點擊量:476

無證臘味作坊
羊城晚報訊記者林翎攝影報道:羊城晚報記者12日從順德區市場
監督局獲悉,近日,順德區市場監督
管理局北滘分局接連收到數宗群眾舉報,稱北滘新業一路有間無證臘味加工廠。接獲舉報后,北滘分局立即組織執法人員對
投訴地址進行
檢查,共查獲1000多斤“問題臘味”。
執法人員現場檢查發現,該加工廠門口豎著一個“錢太公臘味廠”的招牌,廠門鐵閘半掩,進入工廠一樓發現有兩個工人正在清洗工具,樓梯邊上的一個房間內設置了一個正在作業的大型常壓恒濕熱水爐。加工操作間的地面上放著一百多斤散裝的冰凍豬肉,有些豬肉表面已發白,制作者無法提供這些豬肉任何的檢疫證明。調味品倉庫內雜亂堆放各種的調味品和添加劑,且無任何使用登記,包裝材料與其他雜物隨意混放在地面。
在工廠二樓過道,隨地堆放了兩百多斤散裝臘腸臘肉成品,無任何包裝標識,屬典型的“三無”產品。過道盡頭有三個烤干房,其中兩個正在運行,內里掛滿了臘腸臘肉的半成品,數量將近1000斤。
經詢問調查,該加工廠只能提供營業執照,不能提供食品生產許可證明,涉嫌存在未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動。執法人員立即對其現場生產的近1000斤半成品臘腸臘肉和相關生產設備實施查封,對成品臘腸臘肉229.4斤實施扣押。目前該案在做進一步調查中。
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