萊蕪市處理首例餐飲具消毒違反《食品安全法》案
時間:2016-01-13 23:45:58 來源:食品伙伴網 點擊量:454
大眾網萊蕪1月12日訊(記者 王鵬)12日,大眾網記者從萊蕪市
衛生監督所了解到,11日,萊蕪市
衛生執法人員在
檢查某
餐飲具集中
消毒
服務單位時發現,該單位消毒后的
餐具、飲具在獨立
包裝上未標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容,違反《
食品安全法》有關規定。執法人員依法現場給予該單位警告處罰,并責令限期整改。整改期滿后,如仍未整改,按照《
食品安全法》規定,執法人員將給予該單位5千元至5萬元罰款的行政處罰。
據了解,2015年10月1日實施的新《食品安全法》對餐具、飲具集中消毒服務單位做出嚴格具體的衛生要求,規定“餐具、飲具集中消毒服務單位應當具備相應的作業場所、清洗消毒設備或者設施,用水和使用的洗滌劑、消毒劑應當符合相關食品安全國家標準和其他國家標準、衛生規范;對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗,檢驗合格后方可出廠,并應當隨附消毒合格證明。
消毒后的餐具、飲具應當在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。如違反上述規定,按照《食品安全法》規定,衛生行政部門將責令違法單位改正,給予警告;拒不改正的,處5千元以上5萬元以下罰款。
在此,萊蕪市衛生監督所提醒萊蕪市餐飲具集中消毒服務單位,要加強自身管理,嚴格按照法律要求,做好各項衛生管理工作,確保產品消毒質量。同時,提醒消費者,在外就餐選擇消毒餐飲具,請看清餐飲具的獨立包裝的標注內容,如發現違法行為,可撥打舉報電話0634-5606325進行舉報。
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