福鼎點頭鎮：茶技培訓助力勞動力轉移

時間：2015-11-16 13:21:00 來源：中國農業網 點擊量：342

　　近日，福鼎市點頭鎮勞動保障事務所，因地制宜免費開設為期3天的茶藝師職業技能短期培訓班，這是今年舉辦的第二期專業技能培訓班，兩期共有152名茶鄉青年接受培訓。茶技培訓有效提高了農村勞動力轉移就業能力，助推茶鄉青年創業就業，深受茶鄉青年歡迎。

　　此次培訓班共有當地大中專畢業生和初創業的社區青年以及部分茶企的從事茶飲藝術服務的員工等80人參加。培訓班特邀福鼎市職業中等專業學校資深講師授課，培訓免費提供教材，培訓課程設置多樣化，內容豐富，涉及茶葉基本知識、茶文化、茶藝美學等。在此基礎上，側重對“福鼎白茶”的白毫銀針、白牡丹、壽眉等各個類別茶品的沖泡技巧展開深入淺出的講解。

　　授課老師還從當前茶藝師的基本崗位實際出發，針對不同層次及職業技能短期培訓學員的特點，精簡理論，突出技能操作要求的特點，從而強化技能的實用性。導入多媒體現代教學及采用實物操作相結合的方法，一步一步地介紹各項操作技能，便于學員學習、理解和對照操作。由于培訓專業、課程設置合理，授課針對性強，貼近茶區實際需要。

　　通過專業技能培訓，不但使學員掌握技能，在茶葉領域順利實現上崗就業。同時，培訓期滿經考試合格者，還可獲得國家人社部門頒發的初級茶藝師（國家職業資格五級）的專業技能等級證書。