食用菌種植成為秸稈綜合利用的有效途徑

時間：2015-11-12 11:26:00 來源：中國農業網 點擊量：225

　　秸稈是一種具有多用途的生物質資源，農作物光合作用的產物有一半以上存在于秸稈中，富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等。近年來，我國秸稈的綜合利用率在不斷提升，特別是食用菌產業的發展，為秸稈的綜合利用提供了有效途徑。據了解，秸稈含有豐富的碳、氮、礦物質等營養成分，且資源豐富、成本低廉，為食用菌生產提供了便利。目前，利用秸稈作為基料栽培的食用菌品種有平菇、雙孢菇、香菇、金針菇、木耳、雞腿菇、杏鮑菇等，且栽培技術成熟，市場前景廣闊。