新疆：外地菜大量上市 蔬菜價格小幅上漲

時間：2015-11-12 11:00:01 來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 點擊量：145

　　月初一次全區(qū)范圍的降溫、降雪，人們普遍感到“菜籃子”重了不少。11月11日，來自新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月2日至8日全區(qū)監(jiān)測的30種蔬菜零售均價4.39元/公斤，較前一周上漲2.16%。

　　“這屬于季節(jié)性價格上漲。”新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理有限公司副總經(jīng)理金忠山告訴記者，隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，目前批發(fā)市場60%的蔬菜都是從云南、廣東等地運來的外地菜，和本地菜相比，成本大大增加。

　　“從產(chǎn)地收購，再到分揀加工、包裝、裝車、長途運輸?shù)竭_(dá)新疆，中間會產(chǎn)生很多的費用，這些費用附加到成本上，菜價有時每公斤高出2元都不止。”金忠山說。除此之外，在運輸途中給蔬菜進(jìn)行保鮮也會產(chǎn)生一筆不小的費用。

　　“每一箱蔬菜都得有1-2個冰瓶或冰袋，確保蔬菜新鮮。以冰瓶為例，一個冰瓶價格1元到1.5元不等，平攤進(jìn)10公斤一箱的蔬菜里，就會給每公斤蔬菜增加至少1毛錢的費用。”蔬菜批發(fā)商陳建芬告訴記者，作為一個服務(wù)全疆的一級批發(fā)市場，九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場中80%以上的商戶都采取計件收費的經(jīng)營方式，如一箱西蘭花收費50元，其中就包括運輸、人工、保鮮等費用，均公開透明。而附加成本的增加，必然會帶動蔬菜價格的增長。

　　“不過，雖然本月的蔬菜價格有所上漲，但和去年相比菜價還是有所下降。”烏魯木齊市蔬菜行業(yè)協(xié)會副秘書長石迎賓告訴記者，由于今年夏天氣溫過高，本地蔬菜產(chǎn)量減少，不少果葉類蔬菜出現(xiàn)斷檔，菜農(nóng)補種及時。

　　隨著本地鮮菜批量上市及疆外鮮菜調(diào)運的逐步加量，市場上鮮菜供應(yīng)量增加，使得蔬菜價格較為平穩(wěn)。而后期隨著本地菜逐漸減少，外地菜的比例將逐漸增加到80%—90%，菜價或?qū)⒂兴蠞q。