氣溫下降綠葉菜價格遇冷 勿壓貨盡快出售

時間：2015-11-06 13:04:00 來源：中國農業網 點擊量：197

　　秋冬交替之際，正是白菜、菠菜、芹菜等葉類菜集中上市的季節。每年到了這時候，一車車的大白菜運出菜地的場面蔚為壯觀。今年又到大白菜上市的時候，今年白菜市場行情如何？

　　河南省濮陽市新習鄉東別寨村村民劉崇獻，家里種了六畝菜園，主要是白菜、茼蒿、油麥菜等葉類菜品種。今年，當地種葉菜的多了起來，蔬菜的價格和種菜的效益都上不去。尤其是白菜，價格更是一路下滑。

　　劉崇獻：近這邊這些葉菜行情不是很好，價格也不是很理想，尤其白菜價格一直下降，現在白菜是兩毛錢一斤，比去年效益減少很多，冬天來了，油麥和茼蒿就那樣吧，還算可以。到明年我還準備種植點白菜，因為這個風險相對小一點，再一個穩產，放的時間也長。

　　除了白菜以外，當前市場上主要的葉菜交易品種還有芹菜和菠菜。據山東壽光農產品物流園分析師國明茜介紹，當前正值葉菜的集中上市期，芹菜銷售價格維持在0.4-0.5元/公斤，菠菜銷售價格維持在1.3-1.4元/公斤，總體行情都呈現出平穩下降的態勢。

　　國明茜：上周，芹菜、菠菜格分別為0.44元/公斤、1.35元/公斤，較前一周0.47元/公斤、1.89元/公斤環比分別下跌7%、29%，較去年同期0.67元/公斤、1.77元/公斤分別下跌34%、24%。

　　當前，市場上銷售的葉類菜主要為地產露天種植品種，生產、運輸成本相對較低。加之種植面積不斷擴大，葉類菜價格下跌也在情理之中。

　　國明茜：芹菜、菠菜由于春夏價格走俏，導致秋季種植面積擴大，且今秋無大的自然災害發生，各地豐產豐收，產大于銷。當前正值兩品種的成熟采收季，市場上市量大且集中。由于氣溫相對適宜，各地葉菜供應相對充足，市場購買力不強。

　　雖然上周許多綠葉菜價格跌入低谷，但隨著天氣逐漸變冷，本周開始，不少葉菜的價格有上爬的跡象。據江蘇蘇州南環橋市場監測，目前價格開始上揚的品種有大青菜、韭菜、莧菜、金花菜、雞毛菜等，與上周價格環比，平均漲幅在15%，但與十天前相比，價格還是下跌的，平均跌幅是14%。江蘇蘇州南環橋市場分析師儲慧蓉表示，后期價格上漲的趨勢將會持續。

　　儲慧蓉：氣溫下降，蔬菜大多轉為大棚生產，成本增加，與此同時，低氣溫影響了蔬菜的生長速度，蔬菜的產量較前期比減少。葉菜在這十天內的行情，從價格上看，是一個從高位逐漸走低，再些許的走向；而從銷量上看，變化不大。按照去年上市行情，預計后期葉菜價格會隨著天氣漸冷有所上漲。

　　隨著天氣轉冷，葉菜供應量將陸續減少，種植方式也由露天轉為拱棚種植。雖然價格將逐漸企穩回升，但儲存和運輸的成本也將會相應增加。儲慧蓉建議種植戶，要盡快出手，并開拓多個銷售渠道。

　　儲慧蓉：由于葉菜的存放時間不長，建議種植戶在擁有固定的銷售渠道的時候，也應該繼續拓展銷售渠道，防止某一渠道不通暢，造成量上面的積壓；另外種植上品種多樣化，這些都是值得種植戶注意的。

　　山東壽光農產品物流園分析師國明茜則建議種植戶，從長遠規劃，調整種植結構，避免盲目跟風，同時，通過種植時間和品種上的差異化，獲取更高的收益。

　　國明茜：科學合理安排種植時間，適當提前或延后，避免大規模集中上市。掌握的種植技術，科學管理，在增加產量的同時降低生產成本。適當購買農業保險，減輕不利損失。建議農戶組成農業合作社，共同承擔銷售風險。通過電子網絡平臺，及時發布蔬菜供求信息，做到有效推廣。