滯銷果農因何不走“農超對接”路

時間：2015-11-13 01:56:02 來源：中國農業網 點擊量：143

　　10月 21日，石家莊市商務局在人民會堂舉辦2015石家莊市“農超對接”洽談會暨農產品展銷會。本次對接會邀請到石家莊市區100余家大型超市、連鎖經營企業、大型廠礦食堂、大專院校食堂、大型餐飲企業、社區惠民店經營企業的采購商代表，以及98家有規模、守信譽、產品安全的蔬菜、水果、土特產品及農副產品加工等專業合作社參加。據悉，截至21日下午3時，石家莊北人集團、家樂福保龍倉、天元超市等企業與專業合作社簽訂農超對接協議5600多萬元。

　　滯銷梨農參展尋出路

　　記者在對接會上了解到，一些農產品銷售中遇到的老生常談問題依然存在。

　　來自趙縣的李姓參展商說，他的梨今年滯銷了，所以過來看看能否找到出路。

　　老李指著展臺上的水晶梨紙箱說：“這一箱10斤，去年這一箱賣70元，高的時候能賣到80元，供不應求。今年賣不動了，同樣的梨，降到35元都沒人買。“一箱梨的成本是多少？”“我的梨都是一級果，無公害產品，主要銷售方向是廣東、湖南。往年非常好賣，但是從去年下半年至今，這些市場都賣不動了，在河北更不行。我的一級果至少賣到41元一箱才會保本，但是現在虧本價也無人問津。”“分析過原因嗎？”“大環境不好。”老李說他跟代理商咨詢過，大家都說不清具體原因，反正就是沒人買了，他們只好宏觀地把這個問題歸結于“大環境”。

　　為什么不走“農超對接”之路

　　“農超對接”是本次活動的主題。但是記者了解到，一些參展商并未進過超市。至于原因，賣梨的老李很直白地告訴記者：“進不去！”“你的梨既然這么好，怎會進不去？”“就因為我的梨都是一級果，所以我接觸過的本土超市都不愿意跟我對接。”老李道出了一個“幕后緣由”：一級果的進價會遠遠高出三、四級的水果的進價，超市基本上都只和一兩個大型代理商直接對接，因為當地市民更認低價水果。進價高的水果，代理商或者超市不好再往上加價，這樣他們的利潤就會被大大壓縮。所以品質好、價格高的水果不容易進超市，這也是本地的優質水果基本上都出口或者走南方市場的原因。

　　有些好東西挺好，就是不知道咋推廣

　　在平山縣葫蘆峪生態農業專業合作社的展臺前，小米、笨雞蛋、核桃、蜂蜜，特色農產品比較豐富。該合作社負責人閆計云介紹，他們合作社生產的產品不只是展臺上這些，還有沒帶來的有機花生、芝麻油、黑豬肉等。他說，這些產品在今年四月份之前也一度滯銷，之后改變了管理方式，加強了服務，比如小米，收割下來之后放庫房冷藏起來，根據客戶需求現加工，這樣保證顧客拿到手里的小米永遠是相對“新鮮”的。另外，蜂蜜等產品一旦顧客提出質疑，經過審核確有質量問題必須退換貨。“農產品也要有標準可循，也要規模化、標準化。有了這些，推廣起來就容易得多。”閆計云說。

　　此次農超對接會邀請了被國家商務部、財政部列為“2015年度全國公益性農產品(一級)批發市場建設試點”單位“北方國際農產品交易批發市場”，以為前來參會的石家莊市農產品生產企業多提供一個新的銷售途徑。

　　有著多年采購從業經驗的北方國際農產品批發交易市場總經理胡金剛說，其實，很多農產品很好，賣不出去與宣傳和引導不到位有較大關系。他舉例說，消費是需要引導的，多年前，石家莊的超市很少賣榴蓮、火龍果這些南方水果，即使有，也是偏居一隅，在不起眼的地方少量擺放，因為怕賣不掉。后來他們在保龍倉超市嘗試放大堆頭，而且超市管理層帶頭購買，以帶動現場購買氛圍，再加上促銷手段得當，這些水果很快被市民認知，目前都已經成為各大超市貨架上的“常見客”。

　　請電商助力，是本次活動的另一個亮點。本次展會除了安排農產品供需雙方見面交流洽談、簽約外，為推進石家莊市土特產品網上購銷活動，還首次邀請了京東、蘇寧、慧聰、大旺等電商企業，以進一步引導石家莊市土特產品開展網絡銷售，提高知名度，擴大銷售。

　　記者在對接會上了解到，一些新奇特的產品已經開始走上線上線下相結合的路子。一做有機肥料的電商負責人在展臺上給過往參觀者手中遞送有機大米蒸成的米飯。她介紹，用他們的有機肥種植的大米20元一斤，但是不太愁賣，因為通過網絡銷售，他們的肥料已經小有知名度。打出“超市進貨上掌合”口號的掌合天下(北京)信息技術有限公司河北事業部副總經理王海興告訴記者，他們專門針對國內街邊門臉的小超市供應商而建了一個平臺，這個平臺一旦成熟之后，所有的合作社都可以把自己的農產品放到這個平臺上銷售，上線后，有分分鐘被超市供應商采購的機會，這等于是給農產品找到了突破常規銷售的新渠道。