炎熱的夏天如何挑選好吃的西瓜？

時間：2015-07-03 17:34:09 來源：中國農業網 ? 點擊量：209

　　夏日炎炎，清甜的西瓜是極好的消暑水果。如何挑選一個好吃的西瓜也是至關重要的。

　　挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度?？梢酝ㄟ^看、摸、掂、彈來鑒別：

　　首先是看。不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

　　第二是摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

　　第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

　　最后是彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。